A inovação produzida na UTAD volta a ser reconhecida. A “Pimenta dos Vinhedos”, uma compota confecionada a partir de um vinho com defeito, foi distinguida com o…
A ideia não nasceu na cozinha, como era de esperar, mas numa aula de biotecnologia. Gustavo Almeida e Evellin Machado, dois amigos e alunos da…